💰 Lernfeld 3

Übersicht

Die Kasse ist oft der letzte Kontaktpunkt zwischen Kunde und Geschäft. In diesem Lernfeld lernst du alles Wichtige über Kassensysteme, Zahlungsarten, rechtliche Grundlagen und den professionellen Umgang mit Kunden an der Kasse.

1. Service an der Kasse

1.1 Anforderungen beim Kassieren

Als Kassenkraft bist du das Aushängeschild des Unternehmens. Professioneller Service an der Kasse ist entscheidend für die Kundenzufriedenheit.

1.2 Kundenkontakt im Kassenbereich

Der Kassenbereich ist ein wichtiger Touchpoint im Einzelhandel.

1.2.1 Kasse als Info-Theke

Die Kasse dient nicht nur zum Bezahlen, sondern auch als Informationspunkt:

• Auskunft über Produkte und deren Standorte
• Information über Öffnungszeiten und Services
• Hinweise auf Sonderangebote und Aktionen
• Annahme von Kundenanliegen und Weiterleitung

1.2.2 Kasse als Ort des Kaufabschlusses und der Verabschiedung

Die Kasse ist der Abschluss des Einkaufserlebnisses:

• Positiver Abschluss: "Vielen Dank für Ihren Einkauf!"
• Zusatzverkäufe: Hinweis auf Zusatzartikel im Kassenbereich
• Treueprogramme: Kundenkarte anbieten oder Punkte gutschreiben
• Freundliche Verabschiedung: "Einen schönen Tag noch!"

1.2.3 Kasse als Anlaufpunkt für Umtausch und Kundenbeschwerden

Häufig wenden sich Kunden mit Reklamationen an die Kasse:

• Umtausch defekter oder falscher Ware
• Erstattung bei Retouren
• Beschwerden über Service oder Produkte
• Fragen zu Garantie und Gewährleistung

2. Rechtliche Grundtatbestände

2.1 Rechtsfähigkeit natürlicher und juristischer Personen

Nicht jeder kann rechtswirksam Verträge abschließen. Unterscheide zwischen:

2.2 Geschäftsfähigkeit

Die Geschäftsfähigkeit regelt, wer rechtswirksam Verträge abschließen kann:

3. Rechtsgeschäfte

3.1 Zustandekommen und Arten der Rechtsgeschäfte

Ein Rechtsgeschäft entsteht durch zwei übereinstimmende Willenserklärungen: Angebot und Annahme.

3.2 Vertragsfreiheit und ihre Grenzen

3.2.1 Grundsatz der Vertragsfreiheit

In Deutschland herrscht grundsätzlich Vertragsfreiheit - jeder kann frei entscheiden:

• Abschlussfreiheit: Mit wem schließe ich einen Vertrag?
• Inhaltsfreiheit: Was wird vereinbart?
• Formfreiheit: Mündlich oder schriftlich?

3.2.2 Formvorschriften für Rechtsgeschäfte

Manche Verträge benötigen eine bestimmte Form:

• Schriftform: Mietverträge über 1 Jahr
• Notarielle Beurkundung: Immobilienkauf, Erbverträge
• Textform: Widerrufsbelehrungen bei Online-Käufen

3.2.3 Nichtigkeit von Rechtsgeschäften

Ein Vertrag ist nichtig, wenn:

• Er gegen gesetzliche Verbote verstößt
• Er sittenwidrig ist
• Eine geschäftsunfähige Person ihn abgeschlossen hat
• Beide Parteien sich über wesentliche Punkte geirrt haben

3.2.4 Anfechtbarkeit von Rechtsgeschäften

Verträge können angefochten werden bei:

• Irrtum: Versprechen, Verschreiben bei wichtigen Punkten
• Täuschung: Vorsätzliche Falschinformation
• Drohung: Vertrag unter Zwang geschlossen

3.2.5 Allgemeine Geschäftsbedingungen und Verbrauchsgüterkauf

AGB sind vorformulierte Vertragsbedingungen. Sie müssen:

• Vor Vertragsschluss verfügbar sein
• Klar und verständlich formuliert sein
• Keine überraschenden oder unangemessenen Klauseln enthalten

4. Kaufvertrag beim Warenverkauf

4.1 Zustandekommen eines Kaufvertrags

Ein Kaufvertrag kommt durch Angebot und Annahme zustande:

4.2 Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft am Beispiel des Kaufvertrags

Man unterscheidet zwischen:

• Verpflichtungsgeschäft: Der Kaufvertrag selbst (Einigung über Kauf)
• Erfüllungsgeschäft: Übergabe der Ware und Zahlung des Kaufpreises

5. Besitz und Eigentum

Wichtige Unterscheidung im Handelsrecht:

Beispiel: Ein Mieter besitzt die Wohnung, aber der Vermieter ist Eigentümer.

6. Zahlungsarten beim Warenverkauf

6.1 Zeitpunkt der Bezahlung

Im Einzelhandel erfolgt die Zahlung in der Regel sofort beim Kauf (Barzahlung, Kartenzahlung).

6.2 Barzahlung

Die klassische Zahlungsart mit Bargeld:

6.3 Bargeldlose Zahlung mit Überweisung und Lastschrift

Überweisung und Lastschrift werden hauptsächlich im Online-Handel genutzt:

• Überweisung: Kunde überweist Betrag auf Konto des Händlers
• Lastschrift: Händler zieht Betrag vom Kundenkonto ein

6.4 Bargeldlose Zahlung mit kartengesteuerten Zahlungssystemen

7. Kassensystem und Kassieren

7.1 Kassensysteme

Moderne Kassensysteme sind weit mehr als nur Registrierkassen:

7.2 Kassenorganisation

Eine gute Kassenorganisation ist wichtig für effizienten Betrieb:

• Kassenwechsel: Wechselgeld zu Schichtbeginn
• Kassenführung: Ordnungsgemäße Dokumentation aller Vorgänge
• Kassenaufsicht: Kontrolle durch Filialleitung
• Kassenverantwortung: Jede Kassenkraft haftet für ihre Kasse

8. Kassenabrechnung

8.1 Bedeutung von Belegen

Belege sind wichtige Dokumente:

• Kassenbon: Nachweis für den Kunden
• Kassenjournal: Dokumentation aller Kassenvorgänge
• Z-Bon: Tagesabschluss mit Gesamtumsatz

8.2 Belegarten

Verschiedene Belege im Kassenbereich:

• Verkaufsbeleg: Normaler Kassenbon
• Stornobeleg: Rückgängig gemachte Buchung
• Retoure-Beleg: Rückgabe von Waren
• Gutschein: Wertgutschein oder Rabattgutschein

8.3 Umsatzsteuer beim Warenverkauf

Die Umsatzsteuer (Mehrwertsteuer) muss auf jedem Kassenbon ausgewiesen werden:

8.4 Kassenkontrolle und Kassenabrechnung

Am Ende jeder Schicht erfolgt die Kassenabrechnung:

1. Z-Bon ziehen: Tagesabschluss mit Gesamtumsatz
2. Bargeld zählen: Alle Scheine und Münzen zählen
3. Vergleich: Ist-Bestand mit Soll-Bestand vergleichen
4. Differenzen klären: Überschuss oder Fehlbetrag dokumentieren
5. Einzahlung: Tageseinnahmen in Tresor oder zur Bank

9. Kasse und Warenwirtschaftssystem

9.1 Grundlagen der computergestützten Warenwirtschaft

Moderne Kassensysteme sind mit dem Warenwirtschaftssystem verbunden:

9.2 Verkaufsdatenerfassung

Jeder Verkauf wird im System erfasst und liefert wertvolle Daten:

• Welche Artikel wurden wann verkauft?
• Zu welchem Preis?
• Welche Zahlungsart wurde genutzt?
• Gibt es saisonale Schwankungen?

9.3 Verkaufsdatenauswertung

Die gesammelten Daten helfen bei wichtigen Entscheidungen:

• Sortimentsplanung: Welche Produkte ins Sortiment aufnehmen?
• Bestellmengen: Wie viel Ware nachbestellen?
• Personalplanung: Wann werden mehr Kassierer benötigt?
• Marketingmaßnahmen: Welche Aktionen sind erfolgreich?

10. Kaufmännisches Rechnen – Grundlagen und Training

10.1 Dreisatz

Der Dreisatz ist eine wichtige Rechenmethode im Einzelhandel:

10.1.1 Dreisatz mit geradem Verhältnis

10.1.2 Dreisatz mit ungeradem Verhältnis

10.2 Durchschnittsrechnen

Berechnung von Durchschnittswerten:

10.2.1 Einfacher Durchschnitt

Alle Werte werden gleich gewichtet.

10.2.2 Gewogener Durchschnitt

Verschiedene Werte werden unterschiedlich gewichtet:

10.3 Prozentrechnen

Wichtig für Rabatte, Aufschläge und Steuern.

10.3.1 Einführung in die Prozentrechnung

Prozent bedeutet "von Hundert". 50% = 50/100 = 0,5

10.3.2 Berechnung des Prozentwertes

10.3.3 Berechnung des Prozentsatzes

10.3.4 Berechnung des Grundwertes

10.3.5 Prozentrechnung vom vermehrten Grundwert (auf Hundert)

Wenn der Endpreis inklusive Aufschlag gegeben ist:

10.3.6 Prozentrechnung vom verminderten Grundwert (im Hundert)

Wenn der Preis nach Abzug eines Rabatts gegeben ist:

🎯 Zusammenfassung Lernfeld 3

Du hast die wichtigsten Themen rund um den Kassenbereich gelernt: